Bogor Times- Ayam Goreng menjadi salah satu santapan lezat bagi sebagian besar orang.
Namun, apa bila keseringan menyajikan menu Ayam Goreng, seperti suami kita juga akan bosan.
Karenanya penting bagi ibu-ibu untuk menjaga varian menu yang disajikan untuk suami. Jadi tidak melulu masak Ayam Goreng.
Baca Juga: Ustadz Abdul Somad, Umur Tujuh Tahun Anak-Anak Harus Sholat. Inilah Cara Efektif Mendidiknya
Kesempatan saat ini, penulis menyajikan menu lezat dan sehat olahan ayam tanpa minyak goreng dan santan yaitu Ayam Pedas Kemangi.
Dikutip oleh Bogor Times dalam Youtube Dapur Lagi dengan Judul "BOSEN DIGORENG !!! MASAK AYAM YANG LEBIH ENAK DARI AYAM GORENG CRISPY MEKDI SEMUA SUDAH COBA ENAK" yang dioplouad pada Rabu, 13 Oktober 2021.
Langkah pertama yang dipersiakan adalah:
- Ayam satu ekor utuh.
Baca Juga: Inilah Ibadah Paling Nikmat, Seks atau Jimak Jadi Ibadah Bernilai Pahala, ini Penjelasannya
-Lanjut haluskan bumbunya antara lain,
1.bawang putih 5 siung,
2.bawang merahnya saya pakai 9 siung,
3. cabai rawitnya pakai 10 buah cabe,
4. kemudian ada jahe dua potong kecil.
5. satu sendok teh kunyit bubuknya,
6. satu sendok teh kemiri Udah disangrai,
7. dua butir kalu jamurnya,
9. satu sendok gula aren bisa diganti gula pasir 1 sendok teh.
10. lada bubuk nya satu sendok teh
11. Udara
Cara Pengolahan:
1 Haluskan bumbu.
2. Setelah halus Panaskan minyak dan kita akan tumis bumbu halusnya,
3. Tambahkan sereh 1 batang, daun jeruk purut nya dua lembar,
4. Kemudian aduk sampai merata dan masak sampai matang.
5. Kemudian masukkan ayam aduk sampai merata
6. Kemudian tuang air kurang lebih tujuh ratus mili lalu kita tutup dan masak sampai ayamnya empuk dan bumbunya tercampur merata.
7. boleh diadu
8. tambahkan daun bawang, sereh dua batang dan kemangi 1 ikat
9. boleh tambahkan kecap manis kurang lebih tiga sendok teh agar semakin cantik dan rasanya juga lebih mantap
10. Aduk merata setelah bumbunya meresap kita boleh matikan apinya.
Ayam Pedas Kemangi yang enak banget siap untuk disajikan asline itu gurih banget dan rasanya juara ya karena bumbunya meresap banget.
Sangat mudah banget cara masak menu hari ini semoga bermanfaat dan selamat mencoba.****
Artikel Terkait
Masa PSBB, Bogor Times Berbagi Bingkisan Pada Anak Yatim
Ringankan Warga, Bogor Times Berbagi Nasi Kotak
Bogor Times Beri Reward Pembaca