Cerita Kopi dan Ali Bin Omar Ashadzili, Simak Ulasan Kitab 'Inaasush Shofwah bi Anfaasil Qohwah'

Baca Juga: Sejarah Kopi, Ulas Jejak Kopi Asa Kuno Abyssinia dari Ethiopia dan Eritrea

Menurut legenda ini, hiduplah seseorang sufi yang bernama Ali Bin Omar Shadzili. Ia merupakan tabib yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit sekaligus ahli sufi yang taat beribadah.

Akan tetapi tabib tersebut tidak disukai oleh penguasa lokal saat itu, sehingga tidak bersalah bahwa ketika mengobati pasiennya, Alib Bin Omar Al Shadhili bersekutu dengan setan. Karena isu tersebut, ia diusir dari dai kota Mocha.

Ketika perjalanan setelah pengusiran tersebut, Ali Bin Omar Al Shadzili merasakan lapar dan menemukan sebuah gua. Ia mendapati ada buah berwarna merah kemudian memakannya. Namun karena terasa pahit, ia pun mengolah buah merah itu dengan cara memanggang dan merebusnya.

Baca Juga: Sejarah Kopi, Ulas Jejak Kopi Asa Kuno Abyssinia dari Ethiopia dan Eritrea

Akan tetapi, biji kopi tersebut belum juga dapat dimakan. Kemudian ia menyeduhnya dan meminum airnya, dan ternyata udara tersebut memberikan tenaga tambahan. Ali Bin Omar Al Shadzili kemudian terkenal karena air seduhan tersebut, hingga pada suatu waktu penguasa mendengan kabar tentang minuman ini. Sehingga Ali Bin Omah Al Shadzili kembali dipanggil ke kota untuk tinggal dan menamakan minuman hitam tersebut dengan nama Mocha.****