Macam-macam Buah yang Tidak Boleh di Simpan di Kulkas. Simak Penjelasan nya!

Bogor Times- Siapa yang tidak suka buah, selain enak buah juga bagus untuk kesehatan. Saat musim kemarau seperti sekarang ini,  rasanya nikmat sekali  jika makan buah dingin yang pastinya segar sekali. Tetapi, apakah kamu sudah tahu, bahwa ada beberapa buah yang tidak baik untuk disimpan di kulkas seperti buah-buahan di bawah ini:

Baca Juga: Mau Tau Resep Nasi Goreng Sederhana tapi Enak dan Lezat? Yuk Simak Cara Buat nya.

1. Jeruk

Buah jeruk termasuk buah yang tidak baik untuk disimpan di dalam kulkas. Baik, buah jeruk nipis, jeruk lemon, atau pun buah jeruk biasa. Hal tersebut dikarenakan, kelembapan suhu di dalam kulkas, mampu membuat kering dan mengerutkan kulit jeruk, sehingga kadar air di dalam buah jeruk tersebut akan menyusut.

2. Melon

Buah berikutnya yang tidak bisa disimpan di dalam kulkas, adalah melon. Menurut penelitian United States Departemen of Agriculture, menyimpan melon pada suhu ruangan akan menjaga kandungan antioksidan yang terdapat di dalamnya.

Namun, jika kamu menyimpan potongan melon di dalam kulkas, dapat membuat cita rasa yang berbeda, serta membuat teksturnya menjadi berkerut.

3. Labu

Baca Juga: Jokowi Kembali Lempar Kode Dukungan ke Prabowo di Rakernas Projo

Buah berikutnya adalah labu. Jika kamu menyimpan labu di dalam kulkas, akan menyebabkan labu menjadi cepat busuk dan lembek. Sebaiknya kamu menyimpan labu, di dalam ruangan berventilasi dan sejuk dengan hal ini kamu bisa menyimpan labu hingga enam bulan.

4. Pisang

Suhu dalam kulkas adalah musuh terbesar buah pisang. Pasalnya, buah pisang yang belum matang jika disimpan di dalam kulkas akan menghambat proses pematangan.

Namun, jika pisang sudah matang disimpan di dalam kulkas, akan mengalami perubahan warna menjadi kecokelatan akibat dari enzim yang memecah nutriennya.

5. Semangka

Buah berikutnya adalah semangka. Menurut studi MDPI Jurnal, buah semangka yang memiliki kandungan likopen atau antikanker ini tidak baik jika disimpan di dalam kulkas. Jumlah likopen dan asam amino arginine pada buah semangka, akan bertambah jika disimpan disuhu ruangan.

6. Tomat