Yuk Cobain Resep Onde-Onde Ubi Ungu yang Enak

Bogor Times-  Siapa yang tak kenal dengan onde onde, kudapan khas indonesia yang enak dan cocok untuk teman nyemil atau ngeteh. Kalau biasanya onde onde yang kita tahu hanya terbuat dari tepung ketan, namun kali ini ada resep baru yaitu onde onde ubi ungu. Yuk Ketahui resep dan cara membuat onde onde ubi ungu yang enak dan anti gagal. Mudah lho bun.

Cita rasa onde onde ubi ungu ini tak kalah dengan onde onde pada umumnya. Rasanya manis, gurih dan cocok untuk camilan.

Selain untuk camilan, onde onde ubi ungu juga bisa sekaligus untuk ide jualan.

Baca Juga: Masyarakat Wajib Tahu! Kemenhub Tetapkan Peraturan Baru Naik Pesawat per 12 Juni 2023

Simak nih resep dan cara membuat onde onde ubi ungu. 

Resep Onde-onde Ubi Ungu

Bahan-bahan :

- 250 gr tepung ketan
- 25 gr tepung beras
- 50 gr gula pasir
- ¼ sdt garam
- 100 gr ubi ungu (kukus)
- 200 ml air
- wijen
- Minyak goreng

Cara membuat :

- Campurkan semua bahan menjadi saty, uleni pakai tangan sampai kalis dan bisa dipulung

Baca Juga: Diduga Akibat Korsleting Listrik, Satu Rumah Warga di Cibungbulang Bogor Hangus Terbakar

- Bagi dua adonan, untuk isian 11 gr dan kukitnya 25 gr (jadi 25 onde-onde)

- Bulatkan lalu pipihkan dan beri isian, tutup lalu bulatkan lagi sampai mulus

- Balur dengan wijen sampai rata, lalu bulatkan kembali sambil ditekan-tekan supaya wijen menempel

Baca Juga: Relawan Baraya Bayu Baskara Santuni Ratusan Yatim