Resto Mangut Maooot dengan Anekan Makanan Lezat dan Ekonomis, di Sini Tempatnya

Bogor Times– Ketika melewati are Bogor, tidak ada salahnya singgal di tempat ini. Resto Mangot Maooot menyediakan aneka Mlmenu masakan yang lezat dan tidak buat kantong bolong.

Pastinya nama ikan manyung masih awam di telinga masyarakat Bogor. Namun saat mengetahui rasanya pasti akan ketaguhan.

Pasalnya, ikan dengan tekstur lembut ini diolah dengan bumbu mangut kuah santan dengan rasa pedas dan gurih membuat anda pasti ketagihan.

Baca Juga: Wakil Ketua KPAD Kab. Bogor: Cegah Perundungan di Sekolah Dengan Sekolah Ramah Anak ( SRA ).

Baca Juga: Kasus Investasi Robot Trading Net89, Tipideksus Bareskrim Polri Tetapkan 8 Tersangka

Baca Juga: Inilah Para Pemberi Intruksi Serangan Gas Air Mata Tragedi Kanjuruhan

Biasanya menu ini disajikan pada masakan Ikan Asin Jambal Roti. Tapi, di Resto Mangot Maooot, menu ikan Manyung menjadi sajian utama dan hadir dalam bentuk berbeda. Resto Mangot Maooot mengolah kepala ikan Manyung yang besar dengan bumbu mangut yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya.

Terlebih lagi, resto ini sedang promo sehingga para penikmat kukiner makin menghemat kocek uang.

"Kami lagi promo loo," kata owner Mangot Maooot Ungaran Semarang, Anita Ristiani pada Minggu 9 September 2022.

Baca Juga: Suporter Persebaya Surabaya dan Arema Malang Deklarasi Perdamaian dan Gelar Doa Bersama

Baca Juga: Fiks! Temuan Komnasham, Suporter Meninggal Karena Gas Air Mata

Baca Juga: Polri Gelar Lomba Jurnalis, Jurnalis Asing Kritis Kanjuruhan

Anita berbagi tekhnik olahan yang membuat menu masalah andalan resto inuli digandrungi masyarakat Bogor.

Sebelum disajikan, beber Anita, kepala ikan Manyung ini diasap terlebih dahulu sehingga tekstur daging ikan padat tetapi juga kenyal, tidak seperti tekstur daging ikan biasa. Baru dimasak dengan bumbu mangut. Dan ketika perpaduan daging asap ini bertemu dengan bumbu mangut, maka indera pengecap akan terbuai dengan cita rasa yang gurih dan pedas, menyisakan sedikit semburat manis yang membalut keseluruhan bagian kepala ikan yang tersaji.

“Lebih nikmat menyantapnya dengan tangan “turun tangan” alias harus menggunakan tangan langsung untuk bisa menikmati keseluruhan bagian kepala ikan ini. Rasa pedas yang cukup “membakar” bibir dan lidah berasa nikmatnya tiada dua,” terang Anita didampingi owner Mangot Maooot Bogor, Nida Syaidah.

Tidak hanya Mangut Kepala Manyung, sambung Anita,